山東的辣椒炒肉為啥那麽好吃?原來魯菜師傅是這樣做,難怪這麽香【劉姐廚房 Magic Food】#辣椒炒肉 歡迎訂閱?https://bit.ly/3IuRkfR 大家好,歡迎來到劉姐廚房! 我會在這個頻道分享我的美食日常,我熱愛美食,擅長家常菜、面食、湯羹。 大家可以試著學習做一下,希望大家的生活可以越來越美好。 喜歡美食的朋友們可以訂閱下哦。記得點擊小鈴鐺 ?? 如果出現英文字幕檔住了中文字幕,或者是有雙重中文字幕,大家可以按下CC關掉內建字幕(手機版的在右上角,電腦版的在右下角)。 【面食做法?】https://bit.ly/3Jss6On 【家常菜品?】https://bit.ly/34SXc2O 【美味湯羹?】https://bit.ly/33gTShw 【自製零食?】https://bit.ly/33gxyVc 【自製面包?】https://bit.ly/3uGGiiS 【自製餅類?】https://bit.ly/3rLj0q1 【豬肉解饞?】https://bit.ly/3BhKNBC 【涼菜做法?】https://bit.ly/34WaWtu 【水餃混沌面條?】https://bit.ly/3LvgM69 source

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【九转大肠】图文版链接:https://kuancaipu.com/index/food/detail/id/303.html 这道菜相对制作比较复杂,并且存在较多的制作版本和方法,不过都基本遵循“洗焯煮汆煸烧煨㸆”等步骤,最终成菜为复合味,味道层次分明,口感软但又带有一丝脆感。制作过程中会用到很多经典的中式厨艺技法,想要精进厨艺的朋友可以一试。 【主料】 大肠头(4根) 【辅料】 高度白酒(适量) 食用面碱(适量) 面粉(半碗) 大葱(适量) 生姜(2小块) 肉蔻(1颗) 白芷(少许) 砂仁(2颗) 小茴香(少许) 桂皮(2克) 八角(1颗) 花椒(几颗) 大蒜(1小块) 香菜(适量) 植物油(适量) 【调味料】 食用盐(22克) 白醋(适量) 冰糖(30克) 料酒(约50克) 米醋(适量) 生抽酱油(5克) 老抽(适量) 白糖(约10克) 胡椒粉(约2克) 砂仁粉(约0.7克) 桂皮粉(1克) 鸡精(少许) 花生油(约3克) 花椒油(适量) 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员,点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情,会员福利如下: 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态,独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释: 宽油:大量的油,很多的油 滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅 明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s 刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA 我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!… Continue Reading 厨师长分享鲁菜:“九转大肠”,酸甜苦辣咸五味俱全,洗焯煮汆煸烧煨㸆,九转成菜

廚師長教你山東蒸丸的家常做法,步驟詳細,鮮嫩q彈下酒又下飯【留意美食】#山東蒸丸 #山東 #蒸丸 ❤️喜歡我的影片的話, 請動一動手指頭,按下鏈結訂閱我的頻道!https://bit.ly/2LbDRQv 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell?,you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like ?? 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺? 有最新影片,就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我!?? ??請分享給朋友 多謝您的支持! 影片有中英文雙字幕, 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕,或者是有雙重中文字幕,大家可以按下CC關掉內建字幕(手機版的在右上角,電腦版的在右下角)。 歡迎大家留言,每一條評論我都會認真看的!… Continue Reading 廚師長教你山東蒸丸的家常做法,步驟詳細,鮮嫩q彈下酒又下飯【留意美食】#山東蒸丸 #山東 #蒸丸

湖南辣椒炒肉好吃有訣竅,湘菜大廚教你正確做法,鮮香好吃又下飯【阿朝哥美食 】#湖南辣椒炒肉 #湖南 #辣椒炒肉 大家好,我是阿朝,每天為你分享一道家常菜做法! 我是一個愛美食,愛唱歌!只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食!這樣生活才過的有滋有味 !特別喜歡交朋友 !希望透過我的美食給大家傳正能量 ! ❤️如果大家喜歡的影片, 記得按下鏈結訂閱我的頻道!?https://bit.ly/3tWFym4 每天都會為您帶來一道#家常菜 ?給阿朝的影片來一個#like ?? 不要忘了按下小鈴鐺? 有最新影片,就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片! 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道,請勿侵權! 商務合作:[email protected] 【?早餐 Breakfast】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCemAAzfOsJsgtiVMopeNXR2 【?晚餐 Dinner】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdGAGbmzwA8QBe2p51ASBqd 【?甜品 Dessert】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCf0dT356lsNkZwy8Q_k8gcQ 【?羊肉类美食 Lamb】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfi2LC2AuF67S235wfe4pKv 【?牛肉类美食 Beef】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCcsbTwHnsDPjf_KxT7gtNUn 【?素食类美食Vegetarian diet】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCccqPxEDwUymKN-749Ju8xX 【?海鲜类美食 Seafood】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdbtd61Yy8HywMjloFsnFgU 【?家禽类美食 Poultry】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCceMaXDksjt3MID9SPYha3V 【?猪肉类美食 Pork】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfCNKi4yduqBaxT2ZWKU8rs 【?其他美食 Other】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCeiRcWW5QC9ySY40qfIxliw food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine,… Continue Reading 湖南辣椒炒肉好吃有訣竅,湘菜大廚教你正確做法,鮮香好吃又下飯【阿朝哥美食 】#湖南辣椒炒肉 #湖南 #辣椒炒肉

大廚分享經典魯菜「塞螃蟹」的做法,嫩如蟹肉,味道很贊,收藏了【留意美食】#塞螃蟹 #經典魯菜 #嫩如蟹肉 ❤️喜歡我的影片的話, 請動一動手指頭,按下鏈結訂閱我的頻道!https://bit.ly/2LbDRQv 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell?,you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like ?? 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺? 有最新影片,就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我!?? ??請分享給朋友 多謝您的支持! 影片有中英文雙字幕, 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕,或者是有雙重中文字幕,大家可以按下CC關掉內建字幕(手機版的在右上角,電腦版的在右下角)。 歡迎大家留言,每一條評論我都會認真看的!… Continue Reading 大廚分享經典魯菜「塞螃蟹」的做法,嫩如蟹肉,味道很贊,收藏了【留意美食】#塞螃蟹 #經典魯菜 #嫩如蟹肉

下面开始松鼠鱼的技术总结 There is the technical summary of the Squirrel Fish: 第一,鱼的种类不受限制,可以选择淡水鱼和海鱼 1. You can use a variety of fish to make this dish, fresh water fish or ocean fish will both work 第二,改花刀的时候最好能贴着鱼皮走,这样处理的鱼肉散花更好看 2. The depth of the cut should be as close to the skin as possible in order… Continue Reading Chef Wang teaches you: Chinese authentic “Squirrel Fish”, amazing knife skills! 松鼠鱼【Cooking ASMR】