cuisineTag Archive

Guanniu, or Chinese bullfighting, is a traditional sport of the Hui ethnic minority. These Chinese athletes in Jiaxing, Zhejiang province practice kung fu for years in order to take down a bull, but this sport is not without controversy. **NEW VIDEOS EVERY MONDAY, WEDNESDAY, AND FRIDAY **FOLLOW US ON IG,… Continue Reading Inside a Bullfighting School in China

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 14. Haricots verts pimentés

Here is a shop list to get your Chinese cooking started. I own every single item on this list and guarantee that they are well-worth the money. * Steel pan/wok: 1. Helen Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YlkO 2. Joyce Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YSTS Just get the cheaper one of the two… Continue Reading Real Chinese Cooking Anhui 徽菜 酿芙蓉鸡片

穀雨一到，春天就接近尾聲了，這段時間人易抑鬱焦躁，宜多去大自然散散心。今天帶大家去水墨徽州，品嘗一種非常臭美的魚，排解胸中悶氣！ The spring is coming to an end when the Grain Rain arrives, and people are prone to depression and anxiety. Spending more time in nature should be helpful. Today, we will take you to Huizhou, to taste a stinky but delicious fish, and to relieve your gloomy thoughts! source

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 11. Rouleaux de printemps

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 10. Riz Cantonais

Here is a shop list to get your Chinese cooking started. I own every single item on this list and guarantee that they are well-worth the money. * Steel pan/wok: 1. Helen Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YlkO 2. Joyce Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YSTS Just get the cheaper one of the two… Continue Reading Real Chinese Cooking Anhui 徽菜 发菜甲鱼

Here is a shop list to get your Chinese cooking started. I own every single item on this list and guarantee that they are well-worth the money. * Steel pan/wok: 1. Helen Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YlkO 2. Joyce Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YSTS Just get the cheaper one of the two… Continue Reading Real Chinese Cooking Zhejiang 浙菜 南肉春笋

Je vous présente dans cette vidéo la Province du Jiangsu située non loin de la ville de Shanghai et en particulier la ville de Jiangyin sur le fleuve Yangtsé qui est la ville de mon ancien assistant Yuanhao. #jiangsu#chine#découvrir#jiangyin source

Here is a shop list to get your Chinese cooking started. I own every single item on this list and guarantee that they are well-worth the money. * Steel pan/wok: 1. Helen Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YlkO 2. Joyce Chen 12 inch http://amzn.to/1K7YSTS Just get the cheaper one of the two… Continue Reading Real Chinese Cooking Anhui 徽菜 香煎银鱼