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Cctvf – Télévision centrale de Chine en Francais – 中国中央电视台-法语 Kaléidoscope, la nouvelle vitrine culturelle de la Chine sur CCTV-Français : Pour tout savoir sur les coutumes, la gastronomie, l´artisanat et la vie quotidienne des Chinois, cette émission est votre nouveau rendez-vous à ne pas manquer chaque semaine ! Détective… Continue Reading CCTVF – Chine – Découverte de la gastronomie chinoise – Liyang – Province du Jiangsu 2/2

L’Empire des saveurs 12/24/2016 Qui ne connaît pas la renommée de la cuisine chinoise ? «L’Empire des Saveurs» se veut être une porte vers les mille et un délices de la Chine gastronomique. Inscrivez-vous sur CCTV pour toutes les informations et vidéos les plus récentes: Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCfkV7TVyjL8CIJhBafkhMdA Télécharger pour Apple:… Continue Reading La cuisine 《Jianghu》

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 9. Filet de rascasse au gingembre

Cctvf – Télévision centrale de Chine en Francais – 中国中央电视台-法语 Kaléidoscope, la nouvelle vitrine culturelle de la Chine sur CCTV-Français : Pour tout savoir sur les coutumes, la gastronomie, l´artisanat et la vie quotidienne des Chinois, cette émission est votre nouveau rendez-vous à ne pas manquer chaque semaine ! Détective… Continue Reading CCTVF – Chine – Découverte de la gastronomie chinoise – Province du Jiangsu – Changzhou

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 14. Haricots verts pimentés

Voici la rediffusion d’un reportage gastronomique dans la province du Jiangsu. 这是一段来自江苏省的美食报道。 source

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 11. Rouleaux de printemps

La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité remarquable dans l’histoire de cette cuisine, l’apparition de cuisines régionales telles que nous les connaissons… Continue Reading Cuisine Chinoise – 10. Riz Cantonais

Je vous présente dans cette vidéo la Province du Jiangsu située non loin de la ville de Shanghai et en particulier la ville de Jiangyin sur le fleuve Yangtsé qui est la ville de mon ancien assistant Yuanhao. #jiangsu#chine#découvrir#jiangyin source

L’Empire des saveurs 09/23/2017 ” L’Empire des saveurs ” se veut être une porte vers les mille et un délices de la Chine gastronomique et de pays voisins. Cette émission vous émoustillera les papilles tout en vous dévoilant quelques-uns des grands mystères qui planent au-dessus des fourneaux et des woks… Continue Reading L’Empire des saveurs – Gastronomie du Shandong