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你一定吃過飲茶點心，但你喝過「早茶」嗎？前陣子前往香港的 Liz，旅程間也造訪大名鼎鼎的老店陸羽茶室，但竟要靠在地熟客才訂得到位？香港人怎麼喝早茶，搭枱、直落又代表什麼意思？哪些在地人推薦的點心，讓 Liz 吃了讚不絕口，原來這樣點才內行？一起和 Liz 坐上時光機，體驗傳承百年的飲茶文化！ 0:00 香港喝早茶要熟客才有座位？ 0:40 茶寮、茶館、茶居、茶樓的區別 1:29 香港最資深茶館是這間！ 2:04 能吃到陸羽茶室全靠 Liz 的妹妹！ 3:05 樓層有地盤之分？搭枱、直落是什麼？ 4:43 喝早茶的這個步驟需要多練習！ 6:39 為何點心車越來越少見？ 7:09 在地人推薦必吃點心！ 9:00 懷舊茶室讓人宛如坐上時光機 9:36 茶樓式微與都市發展有關？ #香港美食 #美食家 #飲茶 #finedining #陸羽茶室 source