「寻根食记」用木薯做了珍珠奶茶和芋圆,将甜蜜分送给村里的大家【滇西小哥】
云南有很多地方都种木薯,都是几毛钱一斤的价格卖出去,爷爷说种了木薯的地种其他植物长不好,挖起来还费心费力的,村里的人大多数都不知道,原来街上的那些精致的甜品奶茶都是用我们口中的“廉价木薯”淀粉来做的……所以这次也想做些让他们尝尝,一杯奶茶,一碗红糖芋圆,一块钵仔糕,算是村里人种木薯这么多年,吃得最新奇和满足的一次了。 ※Click “cc” on the lower right menu to choose your subtitle language. Many places of Yunnan grow cassava. It is often sold at a price of several jiao per jin. My grandpa says that in the place where cassava can be successfully grown, other crops do not grow well.… Continue Reading 「寻根食记」用木薯做了珍珠奶茶和芋圆,将甜蜜分送给村里的大家【滇西小哥】