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醬爆豬肝 豬肝試試這樣做好吃滑嫩又不腥 #中國美食#學做菜#川菜 source

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一起学宫保鸡丁的家常做法，学会这道菜也会做其它宫保系列 简介： 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken） ，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传，此道菜也被归纳为北京宫廷菜 。之后宫保鸡丁也流传到国外。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。 2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。 Introduction: Kung Pao Chicken is a characteristic traditional dish well-known at home and abroad. It is included in Shandong cuisine, Sichuan cuisine, and Guizhou cuisine, and its raw materials and methods are different. The origin of this dish is related… Continue Reading 一起学宫保鸡丁的家常做法，学会这道菜也会做其它宫保系列。Kung Pao Chicken，Chinese food,Chinese Cooking

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青椒爆鴨 不用子薑也能爆炒出超級好吃的美食 #中國美食#學做菜#川菜 source

韭菜水餃 冬至到，送給大家一碗餃子，每顆餃子都是微笑和祝福 #中國美食#學做菜#川菜 source

本期菜品： 【红烧酱香猪蹄】 【主料】 猪蹄 【辅料】 生姜 大蒜 红辣椒 青辣椒 干辣椒 八角 桂皮 香叶 白芷 淀粉 【调味料】 食用盐 菜籽油 猪油 老抽 料酒 豆瓣酱 味精 蚝油 名词解释： 猪油：猪的肥肉熬成的油 Hi~大家好，我是小颜，来自湖南，一名厨政研发员，从16岁进长沙新东方到26岁开始通过网络教大家学习烹饪，我很感谢每次的选择和经历，也很荣幸接受每次的批评和指导，让我不断努力进步。 我带着一颗感恩的心，做出的每个视频都希望能够让更多人喜欢上烹饪，喜欢我的朋友可以点击关注我的频道。我会坚持发布优秀的作品，让大家都爱上做菜。 Dishes in this issue: [Braised Pork Trotters with Sauce] 【Main ingredients】 pig’s trotter 【Accessories】 ginger garlic Red chili green pepper dried chilli… Continue Reading Braised Pork Knuckles, the production steps of Chinese classic Hunan cuisine

牛蛙火锅：https://youtu.be/7UiJWk7nIEE 烤肉小龙虾：https://youtu.be/FOBLK0-MR1o 重庆地摊面吃十碗：https://youtu.be/bnm5DG9QejM 【超小厨】落地重庆一碗麻辣小面，配上自带香辣鸭脖嗦完粉，直奔医院老妈手术顺利！ 开启小铃铛?通知，第一时间观看新视频哦~谢谢！ 原创美食分享，正儿八经的吃饭。 【超小厨】会做饭，喜欢吃饭，一个专注吃的人。 最喜欢折耳根，米饭小能手，肉更不能少，但是只有猪肉才是肉！ 四川人就是无辣不欢！安逸！ ???????? 小厨精心推荐? ☢《超小厨怀旧?系列》https://www.youtube.com/playlist?list=PLQX8F8PXzHEQ5_jEKOiy17kr3MMay-2-d ☢《夏日清凉?饮食系列》https://www.youtube.com/playlist?list=PLQX8F8PXzHEScdbwwg__xtEO8dzAIc6S9 ☢《重口味?系列》https://www.youtube.com/playlist?list=PLQX8F8PXzHERJKBuKEl9Aqs7QzgQi5pjr ☢《今晚吃?系列》https://www.youtube.com/playlist?list=PLQX8F8PXzHETcOxkmUEDxkbmXlA6BgHST ☢《一入火锅?深似海》https://www.youtube.com/playlist?list=PLQX8F8PXzHESAP19HJ1v1BPcjirKzkcPj 感谢关注，从今天起，你就是我的人了！【https://chaoxiaochu7.page.link/Tbeh】 加入我的会员【https://www.youtube.com/channel/UCTYBsXi7ZfqdYNFCNAD8Ytw/join】 #超小厨 #ChefChao#麻辣小面#香辣鸭脖#做手术 source

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欢迎来到成都火锅之旅！这个视频为您介绍成都的特色美食和旅游景点，包括火锅、下午茶、正宗川菜、宽窄巷子、春熙路和锦里等。作为中国著名的美食之都，成都以其独特的麻辣口味和精致的菜品而闻名于世。成都火锅更是其代表菜品之一，以其独特的火锅底料、新鲜的食材和丰富的调料而著名。在这个视频中，您将会看到成都火锅的制作过程和吃法，感受到火锅文化的独特魅力。 除了火锅，成都还有其他让人垂涎欲滴的美食，例如下午茶和正宗川菜。成都下午茶是一种悠闲、舒适的生活方式，人们可以在茶馆里品尝各种茶点，享受与朋友聊天的时光。而正宗的川菜更是成都的一大亮点，以麻辣、鲜香、口感丰富而著称于世，其中的水煮鱼、辣子鸡和麻婆豆腐等菜品更是让人回味无穷。 此外，成都还有许多著名的旅游景点，例如宽窄巷子、春熙路和锦里等。宽窄巷子是成都历史悠久的文化街区，以独特的四合院建筑、传统的文化和美食而闻名于世。春熙路则是成都现代化的城市中心，有着许多时尚的商场、餐饮街和夜市等，是一个集购物、娱乐和美食为一体的地方。而锦里则是成都保存完好的古街区，有着丰富的历史和文化底蕴，以特色商业街和传统手工艺品而著名。 总之，这个视频将带您领略成都的美食文化和城市风貌，了解成都悠久的历史和文化底蕴。如果您对成都的美食和旅游景点感兴趣，欢迎订阅本频道，不要忘记点赞和分享哦！ Welcome to the Chengdu Hotpot Tour! This video introduces Chengdu’s specialty foods and tourist attractions, including hotpot, afternoon tea, authentic Sichuan cuisine, Kuanzhai Alley, Chunxi Road, and Jinli. The video allows you to experience Chengdu’s food culture and cityscape, and learn about its long history and… Continue Reading 成都火锅之旅 成都下午茶 正宗川菜 宽窄巷子 春熙路 锦里 DAY1 CHENGDU HOTPOT