Hot and Spicy Chicken Shreds (麻辣鸡丝) – Chinese Sichuan Food | Air Fryer Recipes #shorts
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Music : Epidemic Sound / https://www.epidemicsound.com/track/afZXjQRjUR/ //Still Broke-oomiee
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Ingredients
220g chicken breast
2 green onions
2 slices ginger
1 tbsp. cooking wine
1 tbsp. Soy sauce, light
1 tbsp. neutral oil
1 tbsp. oyster sauce
1 tbsp. Bbq rub
1 tbsp. chilies, dried
1 tbsp. Sichuan peppercorn
1 tbsp. sesame seeds
Add chicken breasts in the room temperature water.
Boil with green onions, slices ginger and cooking wine for 15mins.
Drain the chicken.
Hand torn into filaments.
Mix soy sauce, oil and oyster sauce,
Air fry at 350°F for 20mins.
Add chilies, peppercorn and sesame seeds halfway through.
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食材:
鸡胸肉 220克
葱 2根
姜 2片
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
食用油 1汤匙
蚝油 1汤匙
烧烤料 1汤匙
干辣椒 1汤匙
四川花椒 1汤匙
芝麻籽 1汤匙
在常温水中加入鸡胸肉、葱、姜片和料酒一起煮15分钟。
鸡肉沥干,用手撕成丝。
加入生抽、油和蚝油,搅拌均匀。
送入锅中 350°F/180°C 炸 20 分钟。
中途加入辣椒、胡椒和芝麻,搅拌。
完成啦!
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Ingredientes
220 g de pechuga de pollo
dos cebollas larga
dos rodajas de jengibre
una cucharada. vino para cocina
una cucharada. Salsa china de soya
una cucharada. aceite neutro
una cucharada. salsa de ostras
una cucharada. barbacoa
una cucharada. chiles secos
una cucharada. Grano de pimienta de Sichuan
una cucharada. semillas de sésamo
Agregue las pechugas de pollo en agua.
Hervir con cebollas verdes, rodajas de jengibre y vino de cocción durante 15 minutos.
Escurrir el pollo.
Mano rasgada en filamentos.
Mezclar la salsa de soja, el aceite y la salsa de ostras,
Freír al aire a 350 ° F durante 20 minutos.
A la mitad, agregue los chiles secos, Grano de pimienta de Sichuan y las semillas de sésamo.
hecho
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