Dans la province orientale chinoise du #Shandong, un concours de 3 mois rassemblant le meilleur des cuisines chinoise et internationale est en cours. Allons voir ce qui se mijote.
Le concours se déroule sur le thème “Nouvelle ère, nouvelle cuisine du Shandong” et vise à développer de nouveaux plats populaires. Des amateurs de cuisine de toute la Chine ainsi que de 40 autres pays, parmi lesquels les États-Unis, le Brésil, le Royaume-Uni, l’Allemagne, le Japon et la Corée du Sud, y participent. Depuis le lancement du concours le 16 septembre, plus de mille plats innovants ont été enregistrés. De nombreux participants internationaux combinent des éléments de leurs propres traditions culinaires avec ceux de la cuisine du Shandong.

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