Anhui cuisineCategory

Anhui cuisine is known for its use of wild herbs, both land and sea, and simple methods of preparation. Braising and stewing are common techniques. Frying and stir-frying are used much less frequently in Anhui cuisine than in other Chinese culinary traditions.

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Unique street food in Malaysia. Today was a very special day! We had the pleasure of getting to watch the cooking and preparation of the super crispy pork belly and Chinese char siu BBQ pork at Wong Mei Kee, a unique restaurant in Kuala Lumpur that has some of the… Continue Reading UNIQUE Street Food in Malaysia – SUPER CRISPY PORK BELLY + CHINESE CHAR SIU BBQ PORK IN KUALA LUMPUR

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