大美安徽 Provinz Anhui, China — Tradition und Moderne
Anhui ist eine südchinesische Provinz. Berühmt für ihre faszinierende Berg-und Flusslandschaft treffen in Anhui Tradition und Moderne aufeinander. source
Anhui cuisine is known for its use of wild herbs, both land and sea, and simple methods of preparation. Braising and stewing are common techniques. Frying and stir-frying are used much less frequently in Anhui cuisine than in other Chinese culinary traditions.
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Course intra-club de Anhui Durand source
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